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普通(キャリアデザイン):調理・保育

実社会での体験型学習を通して、
食と保育のスペシャリストを目指す。

「調理・保育」は、体験型学習を通して、調理師・栄養士・保育士など、食と保育のスペシャリストへの道を歩むコースです。校内での豊富な実習に加え、企業とのコラボ活動や学生食堂での職場実習、博多学園内の幼稚園での保育実習など、バラエティに富んだ実習・グループ活動が目白押しです。

調理・保育 学びのポイント

企業とのコラボ企画や職場体験、
プロの技伝授など、将来のビジョンが
描ける実習が目白押し。
授業での調理に加え、企業とのコラボ商品開発や、学生食堂での職場体験、プロの料理人による知識や技術の指導など、実践的な調理実習を数多く行います。これにより、食に関する仕事を実際に体感することができ、将来のビジョンを具体的に描くことを後押しします。
同学園の幼稚園にて子どもたちに学び、
大きな感動と感銘を受ける保育実習。
同学園内の幼稚園にて保育実習を実施。実習を通して、園児との接し方や遊び方、気持ちの伝え方、教え方を学び、子どもたちの成長に感動を覚える有意義な時間です。実習を行うことで、自身の夢が固まる生徒もおり、保育技能だけでなく、多くの刺激をもたらしてくれる実習です。
毎年高い合格実績を誇る環境で
万全サポートを受け専門的な
検定合格を目指す。
食物調理技術検定や保育技術検定など専門的な検定合格を目指します。これまでも毎年高い合格実績を誇っており、合格へのサポート体制は万全。検定合格もさることながら、調理人としての高度な知識と技術、保育士としての必要な知識と技術と心を育むことにもつながります。
複数の教員が実習をあたたかく見守り、
一人ひとりに
確かなスキルを丁寧に伝授する。
栄養学にこだわった調理実習、折り紙などを使用した幼児の玩具づくり、子どもと一緒に体を動かすダンスなど、様々な授業が目白押し。実習には複数の教員が参加するTT(チーム・ティーチング)を導入し、一人ひとりに確かなスキルを身につけさせます。

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